【2016。在地好生活】大溪老茶園。巧克力共和國。春天農場烤肉趴－房奴30年記錄

社區依慣例，每年從九月份開始會進行社區中庭中秋烤肉和戶外旅遊活動，不過今年主辦管委會，決定把拷肉和戶外旅遊結合一起，早上三台遊覽車在社區門口集合，一車30人共計90人，採自由報名，因為缺席眾，參加的估計不到全社區1/3，今天第一個目的地是大溪老茶園，幸好有參加。才得以發現這個好地方。

大溪老茶園

老茶園的今昔，根據官網跟今天小萬導覽員的解釋，已經非常清楚這裡我就不再贅述。

導覽員小萬，聽他講解就知道他很盡職。能一口氣講一二個小時倒背如流真不簡單。重點整理:

1, 151支交錯木造衍架(老檜)2,皮帶動力通風扇3,天井4,檜木萎凋架5,萎凋槽6,投茶孔

第一次蒞臨觀光工廠老茶廠，碰巧是茶廠90週年真是太幸運了，在那聽了導覽,規劃的很棒，下次自己來可以好好拍照。順手喝喝在地用心砌的甘綠茶，色澤很漂亮，很甘甜

上圖:靜心池，能靜下心來，細細地品味茶廠不時飄散出的溫暖茶香，時而碧螺春的清新、烏龍茶的醇厚或是普洱茶的沉穩，品味出茶中心靈的意境，享受當下悠閒的自在，茶是一種安定靈魂的液體，入喉之後，流著深淺不一、琥珀色的歡愉。

台茶的精緻栽培、製作，搭配中西方食物都是很好的搭配.今天是要趕去巧克力共和國DIY 故沒有安排在此午餐，但對老茶園營造的復古風味印象卻極佳。

整個空間都被我們這團淹沒了，最後大家多少也捧場了些，我買了日月紅茶準備來煮印度的瑪沙拉，二月份去印度帶回的，到現在才想煮不知到底有多忙????

離開大溪老茶園，一群人來到了巧克力的夢想工廠。桃園八德的巧克力共和國，

前面戴紅帽子的是我們第三車隨車領隊，順便一提這次配合的業者是永迎旅行社，服務品質量都不錯。推薦給大家。

三層樓的建築，四週的玻璃可透進自然光線，是綠建築喔，白襯衫的是本次主辦人社區總幹事張欽堂。巧克力也有黑白郎君，

巧克力共和國算是重量級的觀光工廠，看的出宏亞對巧克力的用心，看一看才發現除了77乳加跟巧菲斯，

原來平常吃的有些甜食也是出自宏亞，

整體來說，巧克力共和國兼具補充知識、DIY等功能，

針對小朋友設計的設施也不少，很適合親子一起來玩樂，

巧克力共和國

除了了解巧克力從無到有的一切知識外，最重要的當然還是品嘗著個讓全世界著迷的美味甜點，然而，中午提供的風味西式簡餐，餐包裡面有甜到不行的，這就令到大多數講究養生的樂齡芳鄰們(至於芳鄰們個個大有來頭在這就不便透露隱私)不太能接受，萊看看內容有什麼，布朗尼蛋糕，三明治，甜甜圈，餅乾，利樂包飲料，女仕很多幾乎只有吃三明治而已，

接著去3F巧克力DIY體驗，DIY巧克力組，要價190元。可以作巧克力餅乾，巧克力棒棒糖，特別造型巧克力，講師賣力的在講解，社區從最小四歲到90高齡老伯伯都有，竟然可以一起透過DIY其樂融融，真不可思議吧。

看到一組組的家庭如此歡樂，阿公也認真投入的畫面使阿紀覺得驚豔與超級神奇，

教授巧克力彩繪及拼貼技巧，最先做二個巧克力甜甜圈，然後做二個巧克力餅乾，最後是二個巧克力棒棒糖，我們邊做邊把流下來的白巧克力吃掉，還是很膩的甜，我偏愛巧克力含70%以上有點苦的黑巧克力，著黑上衣的社區主委陳妤芬，背後著湖綠色的是阿紀背影.前一晚沒睡好連衣服也沒挑對，所以要去玩千萬要睡飽，

有人摸彩得到的第一特講為大溪老茶園名貴茶品

超專注在滴愛歪的芳鄰

午後離開巧克力共和國，領隊也呼籲大家在車上小睡，因為後面的烤肉趴要到晚上八點多才能結束。來到春天農場門口，等候領隊買團體票，每個人要在手上蓋章以便自由進出，等候時總幹事幫大家拍團體照，看看社區的現代人都這麼高阿

猜猜阿紀到底在哪裡

春天農場是蕃薯藤相關企業之一，主要是在推廣與販售有機食品、麵包之類的，由於離台北非常的近，而且有專門的涼亭與烤肉器材，並且不用自備食材，每個人只需要花一些錢

春天農場除了烤肉區外，還有一些小動物可以看，也有滿多造景的

眼前看到的這些餐具、碗盤都是園方提供的。一旁也有洗手台

有屋頂可供遮風避雨

有專人準備食材，器具，場地，離市區也不遠難怪相當多人來這烤肉聚餐。

烤肉區香草烤肉菜單有:手工多穀物麵包，佐香草奶油醬，椒鹽牛小排，香烤草蝦，迷迭香去骨雞腿排，迷迭香大雞翅，百里香里肌肉片，蒜味香腸，澎湖花枝丸，甜不辣，糯米血糕，玉米，青椒，鮮香菇，五香豆腐干，四季蔬菜盒，奶油金針菇，佐餐飲料。以上食材均新鮮食材非外購冷凍商品，並由農場手工醃製，食材提供為十人一桌，