阿姆斯特丹的水壩廣場〈Dam〉,是水壩大道Damrak的盡頭。也是我們旅程的第一站,阿姆斯特丹也因為這座在Amstel River上的Dam而得名。
熙來攘往的水壩大道永遠沒有冷場,大道倆側充斥紀念品的魅力‧咖啡館的香味‧悠揚的風琴聲,和搞怪的街頭藝人,當然還有那令人髮指的〈性博物館〉。身為觀光客的我們:路線自然是認識阿姆斯特丹最具代表性的一面而已!雖然只消半天,可以一一造訪性博物館‧水壩廣場上的皇宮‧新教堂‧國家紀念碑和杜莎夫人蠟像館。不過領隊帶我們坐船遊運河後就帶去一家鑽石店,團員有人第一站就大開殺戒的被勸敗!

環河南區‧西區的運河風光,甚為绮旎。特別是晴空相襯下‧水光瀲豔煞是醉人。乘船徜徉另有一番輕鬆恣意與浪漫。
在阿姆斯特丹市區要找到印象中的荷蘭圖騰「風車」可不是件容易的事。於是,位在阿姆斯特丹北方的贊斯堡SUBURB便因風車而貴。廣攔尋風車的遊客。
風車盡在郊外的贊斯堡。千姿百態的引我們進入屬於荷蘭的傳統世界。贊斯堡擁有鋸木‧製漆‧榨油等不同用途的各式風車。另外荷蘭特產的各式各樣乳酪在贊斯堡乳酪農莊都能買得到。
多年來進出歐陸從沒有興起順遊荷蘭的衝動。其實也沒有為這樣錯失心生罪惡感。還自我放縱一路越玩越遠。直到這次沒有防潮箱的底片都螁色了。偶爾看到相片中荷蘭的風車才開始檢討自己是否有疏失和遺憾?
只有這一趟歐洲首航行程裡到過〈台語:阿母生的蛋〉阿姆斯特丹。坐船遊運河,風車村看風車,乳酪市場嘗乳酪。參觀性的紅燈區,當然這樣是不足以了解荷蘭這個國度的。
這個蕞爾小國乍看來不過一個巴掌大,確是全歐企圖心最強的實踐派,15世紀就汲汲於向海爭地的學問與竅門,一吋吋的在汪洋中,打造國土。一旦我們踏上荷蘭,請注意你腳下的每一吋土地都來歷不凡。這些與天爭地的本事,荷蘭人談起來總是輕描淡寫,待你細細看過每個世紀荷蘭版圖的變化,才洞察個中內幕石破天驚。
四月天有鬱金香綻放開遍荷蘭之際,的確很值得走一趟柔情似水的荷蘭。我的記憶還猶如保存在防潮箱裡面。
待晚餐完畢我們的遊覽車直抵在不知名的郊區旅館。這是 此行第一晚。隔日早餐時,我又沒等阿麻自己跑到餐廳用早餐,無意中抬頭看到司機先生坐在我對面,心裡緊張的很,不敢跟他打招呼。
第一天行程
前往◎木鞋工廠參觀由白楊木挖空製成的荷蘭木鞋,並觀賞傳統木屐的製造過程示範;荷蘭多溼地,直到現在,很多荷蘭人在整理庭院時,仍然愛穿木鞋。續往◎乳酪工廠,聞名全球的高達乳酪、艾登乳酪或煙燻乳酪在此一應俱全。爾後安排運河遊船之旅,搭乘△玻璃遊船飽覽有『北方威尼斯』之稱的阿姆斯特丹市,並參觀◎鑽石切割過程示範,阿姆斯特丹的鑽石歷史悠久,因其高度精湛的技術,吸引了全球各地的顧客。之後前往市中心最熱鬧的地方-●水壩廣場,廣場旁的●皇宮現為荷蘭女皇接待外賓使用,另一邊的●獨立紀念碑則是為了紀念二次世界大戰反抗納粹的犧牲者而建造。隨後前往荷京近郊的北海漁村(佛倫丹),在此您可以看到荷蘭的傳統漁村及富有浪漫情調的漁人碼頭;晚餐於當地餐廳享用美味的§荷蘭魚排風味餐。


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