食： 椰林風情網友分享經驗
在葡萄牙餐廳，菜單主菜會分為兩大類：Peixes(海鮮，主要是魚)和Carnes(肉類，包含牛豬雞)，飲料的話當然就是Vinho（葡萄酒）為主。一入座點好菜和飲料之後會先附上麵包、cheese和抹醬（奶油、沙丁魚醬、鮪魚醬），然後會上沙拉（油醋口味）。所有的菜餚都是現點現做，大概要等個15分鐘才會有主菜上來，佐以飯或是馬鈴薯（水煮、炸、烤都有），更傳統的店會附上一碗甜豆粥（Feijoes）。吃完之後會拿另一本menu上來問你要不要甜點和咖啡，沒機會去Belem的話可以嘗試Pasteis（葡式蛋塔）。咖啡的話都是很濃的濃縮咖啡，要另外註明才會幫你做拿鐵。葡萄牙的波特酒非常有名，如果可以我也很想嘗試看看，只是由於我們個人飲食習慣和限制的問題，我們不點酒、不點咖啡也不點甜點，飲料都是可樂不然就是立頓冰茶，都會遇到有點驚訝的表情，大概不喝酒餐後又不喝咖啡的人真的非常少，外子都笑說他們一定覺得這兩個老外怎麼這麼奇怪 :D找個機會品嚐當地的傳統食物Bacalhau（乾製鹹鱈魚），嚐起來並沒有想像中的那麼死鹹，吃得到嫩嫩的魚肉，又有部分是海鹽風乾過沒有完全泡軟的嚼勁，另外就是海鹽風乾過的豐富口感，佐以類似糖醋洋蔥絲和烤馬鈴薯片，非常特別。只不過隨著人口外移和工業進步，葡萄牙目前已經很少漁民出海補鱈魚或曬鱈魚乾了（男人捕魚女人曬魚），都是從國外進口，然後片成一片片、醃鹽、送到工廠做後續處理。在大超市可以看到佈滿鹽花的鹹鱈魚，好像是一整片（超過一公尺長）賣的，依照等級售價在6~9歐/kg不等。肉類的話建議嘗試豬肉，雞肉對他們來講是很便宜普通的食材，牛肉的話是肉質不怎樣，豬肉他們則是有特別的喜好，尤其是Alentejo產的野豬非常有名。如果菜單上面有羊肉也可以嘗試，通常都是一個月之內的小羊。另外Chouricos是當地的香腸，在灌製的時候會摻入一些辣粉，味道因而豐富不少。如果不是住得太差，早餐可以看到切片的Chouricos，超市雜貨店也都有在賣整條的。在葡萄牙吃飯，或許是只有在里斯本，麵包、cheese和抹醬都會算錢，大概是0.3歐/個，隨餐廳而訂。之前幾天因為好玩還有撈本心態，所以每個都拆來抹抹看，cheese咬一口這樣，一直到第三天才發現這個事實，到了Coimbra之後就都不敢亂拆（其實抹醬都是那幾種，也就不會再嘗試了），但是Coimbra、Porto吃過的餐廳都不會另外charge這些費用。另外在Lisboa我們遇到過兩間餐廳會隨著麵包附上炸物（在咖啡店會看到這類點心，大致是魚肉漿混和chive和奶油蝦糊兩種常見口味，裹上麵包粉去油炸）。第一間店是在Alfama的St. Joseph Castle附近餐廳遇到，端上來的時候他有稍做解釋（可是實在聽不懂），還以為是送的，基於嘗試和吃撈本的心態，就吃了，而且剛炸好的也真的還不錯，就把六個吃光光（對，他就端了六個上來）。吃飽飽帳單送上來赫然發現這六個價值不斐，一個是0.7歐的樣子。後來在A Lota又遇到一次，這次已經有所防備，所以吃了一個之後發現是冷的，也不想吃了，就擺著，沒注意後來是charge一個還是一份。小費的部分我們大概是給10-15%，看食物好吃度還有服務誠意，比如說Alfama那個餐廳（自動送上點心後來帳單charge的），就給剛好10%。那間餐廳我們總共吃了31歐多，這實在是很高價餐廳了，我們給他40歐找，結果找來的全部都是銅板，
沒有五歐的那張紙鈔。我想他有可能是剛好紙鈔用完，但更有可能的是期待我們會說keep the change，然後waiter還站在旁邊等著要收，那種感覺真的很不好。所以我就叫外子真的在桌上用手指拿回6歐，然後對他甜美的一笑。我們都還沒有完全起身離開，剩下的銅板就被waiter的手掌掃走了@_@！真的是令我非常驚訝啊。我是覺得反正出去玩，想吃想嘗試就吃吧。另外不要執著於認識的英文字來點菜，我們吃過很多餐廳沒有英文菜單，就隨便點，也都沒有遇到很奇怪的作法，甚至還
吃過雞湯稀飯。經驗難得 ^_^================================
餐廳：里斯本----在Lisboa並沒有吃到特別驚豔的食物，倒是在離開前的最後一天找到精華區當中有的A Lota。沿著Lg. Regedor這條路上（在Rossio北邊那個廣場的i的東南方），都是專門針對觀光客的餐廳，競爭有夠激烈，有多國語言的食譜（沒有中文），A Lota大概是第三家店，遮陽棚是藍白條紋，不是很顯眼，客人也沒有超級多，我也是看了精華區之後決定一試。可是吃了之後沒有後可是吃了之後沒有後
悔，魚非常新鮮。建議點龍蝦，一份是20歐可以兩個人一起吃（嗚嗚，可是我們沒有吃）。不過在A Lota點菜的時候，一定要確認你點的是今日特餐(prato do dia)，還有半份(meio dose)。外子明明指著今日特餐的半份點菜，但送來的帳單卻是全份的價錢。或許是溝通不良所致，所以，一定要詳加確認。我們在Lisboa有吃過pizza hut、mall裡面的food court、Baixa徒步區的露天座位、咖啡店的早餐、還有中國菜等等。如果想要嘗試葡萄牙食物，待的天數又少，又想聽Fado的話，i的人建議去Sr. Vinho(Rua do Meio a Lapa, 18. TEL: 21-397-2681. www.restsrvinho.com)，他們說那裡有很棒的Fado還有很棒的葡萄牙食物。悔，魚非常新鮮。建議點龍蝦，一份是20歐可以兩個人一起吃（嗚嗚，可是我們沒有吃）。不過在A Lota點菜的時候，一定要確認你點的是今日特餐(prato do dia)，還有半份(meio dose)。外子明明指著今日特餐的半份點菜，但送來的帳單卻是全份的價錢。或許是溝通不良所致，所以，一定要詳加確認。我們在Lisboa有吃過pizza hut、mall裡面的food court、Baixa徒步區的露天座位、咖啡店的早餐、還有中國菜等等。如果想要嘗試葡萄牙食物，待的天數又少，又想聽Fado的話，i的人建議去Sr. Vinho(Rua do Meio a Lapa, 18. TEL: 21-397-2681. www.restsrvinho.com)，他們說那裡有很棒的Fado還有很棒的葡萄牙食物。Belem---去到Belem，當然要品嚐百年以上的葡式蛋塔老店：Pasteis de Belem (Rua de Belem, 84-88. TEL:213637423，電車站旁，麥當勞對面)。摩爾人當初將甘蔗、杏仁和水果傳入伊比利半島之後，加上婦女們的巧手，將葡萄牙的甜食發揮到極致。這間店沒有供餐，建議吃完飯之後再過去吃個點心。櫃臺前展示了許多種類的甜食，還擠滿了要外帶的人，裡面倒是有很多座位，自己找位子坐下他們就會過來幫你點菜，熱騰騰的蛋塔就上來囉！可以配合桌上的糖粉灑在蛋塔上面一起食用。店裡還有展示古董收銀機，以及用蛋白糖霜做成的貝倫塔，很有趣。而且，蛋塔是真的很好吃唷。Belem的西湖飯店（就在tram#15車站旁）不錯，是浙江來的師傅。老闆是福州來的年輕人，父執輩就移民到葡萄牙，他則是在大陸一直到成年才到葡萄牙來。
我們一進門老闆就問是中國人嗎？我很直接地就回答不是（是直覺，沒有敵意）。然後他說你們是台灣來的啊？台灣人怎麼不是中國人呢？好死不死我又回答說，我不認為是... 外子就覺得吃個飯幹嘛這麼火爆，等一下他在你點的菜裡頭加料怎麼辦？可是我只是直覺回答而已... 後來，餐廳裡頭的另一桌法國人在春捲裡面吃到小強還是啥的，就更證實了我先生的想法，不過我們已經全部吃完了..閒聊過程得知整個葡萄牙約有一萬個中國人，有三千家中國商店，大多數集中在Lisboa。我先生很愛吃麵，點了他們的雞絲家常麵吃，湯頭是真的用老母雞
高湯，味道很不錯，料也很多。Porto---在Porto我推薦一間150年的老店：For dos congregados (Travessa dos Congregados, 11, Porto. TEL:222-002822)在火車站附近一條很小很小的小路上，離i很近，可以問一下i的人，因為這條路小到不在地圖上。是一間很傳統的餐廳，有英文菜單，主廚推薦我們吃Bacalhau和Sardinhas（沙丁魚），我們也就順應他的意思。這兩種是葡萄牙特產的魚種和作法，就是在這裡我們吃到鹹鱈魚，印象很好，非常推薦。另外還吃到一間北海飯店（完全忘記在哪條路上，Sao Bento火車站出來左前方的大路一直走約10分鐘），也是中國菜，有一些中式套餐價錢蠻划算的，不到5歐，除了主菜之外另外還含春捲和咖啡。裡面還會放台灣的流行歌哩！
Sintra----在Sintra車站搭觀光公車出發後的第一站，是Sintra村莊，下車的地方有一個攤販賣石爐烤麵包，1.7歐一個，裡面有包cheese和他們著名的churico，非常非常好吃，一定要趁熱吃！我非常後悔只買了一個，因為再也沒有經過那個地方了/_
交通： 由機場到市中心可坐公車No. 44或45, 需1.1 euro如果會在里斯本很多天市內交通可買三日卷或五日卷(13.75 euro)(單日票沒記錯的話是3.5euro)可坐里斯本所有有Carris標誌的大眾運輸工具, 包括Fanicular(電梯).里斯本的主要景點坐公車或電車都可以到決不要買地鐵站的”十次地鐵票”! 到摩爾城堡與Alfama區可搭18號電車，到貝連區則搭15號電車。
消費： 葡萄牙的物價在西歐算是相當便宜（在德國住了兩年後 看到里斯本的物價真的感動上老半天）在市中心Augustine大道的餐廳吃海鮮大概一人15euro之內可以解決我們到最後是兩人花費在25euro內(包括酒 沙拉 兩道魚類主菜)若要省錢 最方便的是超市以及Snack Bar(Espresso一杯0.6euro 葡萄牙的小點心也很棒!)街道內有很多小酒館的今日特餐也都在6 euro以內博物館門票也相當便宜(2-4euro之間) 但不一定有學生折扣最有名的貝連修道院與貝連塔在週日10:00-14:00免費里斯本唯一貴的是Fado 基本消費一般是10euro起跳在Bairro Alto區有一堆Fado pub推薦我們上次去的那一家Fado NoNo位於Rua do Norte 47-49每人基本消費10euro 可點menu上的10euro飲料這家也在德國出的旅遊書MacoPolo的推薦名單中就先寫到這邊囉
在葡萄牙餐廳，菜單主菜會分為兩大類：Peixes(海鮮，主要是魚)和Carnes(肉類，包含牛豬雞)，飲料的話當然就是Vinho（葡萄酒）為主。一入座點好菜和飲料之後會先附上麵包、cheese和抹醬（奶油、沙丁魚醬、鮪魚醬），然後會上沙拉（油醋口味）。所有的菜餚都是現點現做，大概要等個15分鐘才會有主菜上來，佐以飯或是馬鈴薯（水煮、炸、烤都有），更傳統的店會附上一碗甜豆粥（Feijoes）。吃完之後會拿另一本menu上來問你要不要甜點和咖啡，沒機會去Belem的話可以嘗試Pasteis（葡式蛋塔）。咖啡的話都是很濃的濃縮咖啡，要另外註明才會幫你做拿鐵。葡萄牙的波特酒非常有名，如果可以我也很想嘗試看看，只是由於我們個人飲食習慣和限制的問題，我們不點酒、不點咖啡也不點甜點，飲料都是可樂不然就是立頓冰茶，都會遇到有點驚訝的表情，大概不喝酒餐後又不喝咖啡的人真的非常少，外子都笑說他們一定覺得這兩個老外怎麼這麼奇怪 :D找個機會品嚐當地的傳統食物Bacalhau（乾製鹹鱈魚），嚐起來並沒有想像中的那麼死鹹，吃得到嫩嫩的魚肉，又有部分是海鹽風乾過沒有完全泡軟的嚼勁，另外就是海鹽風乾過的豐富口感，佐以類似糖醋洋蔥絲和烤馬鈴薯片，非常特別。只不過隨著人口外移和工業進步，葡萄牙目前已經很少漁民出海補鱈魚或曬鱈魚乾了（男人捕魚女人曬魚），都是從國外進口，然後片成一片片、醃鹽、送到工廠做後續處理。在大超市可以看到佈滿鹽花的鹹鱈魚，好像是一整片（超過一公尺長）賣的，依照等級售價在6~9歐/kg不等。肉類的話建議嘗試豬肉，雞肉對他們來講是很便宜普通的食材，牛肉的話是肉質不怎樣，豬肉他們則是有特別的喜好，尤其是Alentejo產的野豬非常有名。如果菜單上面有羊肉也可以嘗試，通常都是一個月之內的小羊。另外Chouricos是當地的香腸，在灌製的時候會摻入一些辣粉，味道因而豐富不少。如果不是住得太差，早餐可以看到切片的Chouricos，超市雜貨店也都有在賣整條的。在葡萄牙吃飯，或許是只有在里斯本，麵包、cheese和抹醬都會算錢，大概是0.3歐/個，隨餐廳而訂。之前幾天因為好玩還有撈本心態，所以每個都拆來抹抹看，cheese咬一口這樣，一直到第三天才發現這個事實，到了Coimbra之後就都不敢亂拆（其實抹醬都是那幾種，也就不會再嘗試了），但是Coimbra、Porto吃過的餐廳都不會另外charge這些費用。另外在Lisboa我們遇到過兩間餐廳會隨著麵包附上炸物（在咖啡店會看到這類點心，大致是魚肉漿混和chive和奶油蝦糊兩種常見口味，裹上麵包粉去油炸）。第一間店是在Alfama的St. Joseph Castle附近餐廳遇到，端上來的時候他有稍做解釋（可是實在聽不懂），還以為是送的，基於嘗試和吃撈本的心態，就吃了，而且剛炸好的也真的還不錯，就把六個吃光光（對，他就端了六個上來）。吃飽飽帳單送上來赫然發現這六個價值不斐，一個是0.7歐的樣子。後來在A Lota又遇到一次，這次已經有所防備，所以吃了一個之後發現是冷的，也不想吃了，就擺著，沒注意後來是charge一個還是一份。小費的部分我們大概是給10-15%，看食物好吃度還有服務誠意，比如說Alfama那個餐廳（自動送上點心後來帳單charge的），就給剛好10%。那間餐廳我們總共吃了31歐多，這實在是很高價餐廳了，我們給他40歐找，結果找來的全部都是銅板，
沒有五歐的那張紙鈔。我想他有可能是剛好紙鈔用完，但更有可能的是期待我們會說keep the change，然後waiter還站在旁邊等著要收，那種感覺真的很不好。所以我就叫外子真的在桌上用手指拿回6歐，然後對他甜美的一笑。我們都還沒有完全起身離開，剩下的銅板就被waiter的手掌掃走了@_@！真的是令我非常驚訝啊。我是覺得反正出去玩，想吃想嘗試就吃吧。另外不要執著於認識的英文字來點菜，我們吃過很多餐廳沒有英文菜單，就隨便點，也都沒有遇到很奇怪的作法，甚至還
吃過雞湯稀飯。經驗難得 ^_^================================
餐廳：里斯本----在Lisboa並沒有吃到特別驚豔的食物，倒是在離開前的最後一天找到精華區當中有的A Lota。沿著Lg. Regedor這條路上（在Rossio北邊那個廣場的i的東南方），都是專門針對觀光客的餐廳，競爭有夠激烈，有多國語言的食譜（沒有中文），A Lota大概是第三家店，遮陽棚是藍白條紋，不是很顯眼，客人也沒有超級多，我也是看了精華區之後決定一試。可是吃了之後沒有後可是吃了之後沒有後
悔，魚非常新鮮。建議點龍蝦，一份是20歐可以兩個人一起吃（嗚嗚，可是我們沒有吃）。不過在A Lota點菜的時候，一定要確認你點的是今日特餐(prato do dia)，還有半份(meio dose)。外子明明指著今日特餐的半份點菜，但送來的帳單卻是全份的價錢。或許是溝通不良所致，所以，一定要詳加確認。我們在Lisboa有吃過pizza hut、mall裡面的food court、Baixa徒步區的露天座位、咖啡店的早餐、還有中國菜等等。如果想要嘗試葡萄牙食物，待的天數又少，又想聽Fado的話，i的人建議去Sr. Vinho(Rua do Meio a Lapa, 18. TEL: 21-397-2681. www.restsrvinho.com)，他們說那裡有很棒的Fado還有很棒的葡萄牙食物。悔，魚非常新鮮。建議點龍蝦，一份是20歐可以兩個人一起吃（嗚嗚，可是我們沒有吃）。不過在A Lota點菜的時候，一定要確認你點的是今日特餐(prato do dia)，還有半份(meio dose)。外子明明指著今日特餐的半份點菜，但送來的帳單卻是全份的價錢。或許是溝通不良所致，所以，一定要詳加確認。我們在Lisboa有吃過pizza hut、mall裡面的food court、Baixa徒步區的露天座位、咖啡店的早餐、還有中國菜等等。如果想要嘗試葡萄牙食物，待的天數又少，又想聽Fado的話，i的人建議去Sr. Vinho(Rua do Meio a Lapa, 18. TEL: 21-397-2681. www.restsrvinho.com)，他們說那裡有很棒的Fado還有很棒的葡萄牙食物。Belem---去到Belem，當然要品嚐百年以上的葡式蛋塔老店：Pasteis de Belem (Rua de Belem, 84-88. TEL:213637423，電車站旁，麥當勞對面)。摩爾人當初將甘蔗、杏仁和水果傳入伊比利半島之後，加上婦女們的巧手，將葡萄牙的甜食發揮到極致。這間店沒有供餐，建議吃完飯之後再過去吃個點心。櫃臺前展示了許多種類的甜食，還擠滿了要外帶的人，裡面倒是有很多座位，自己找位子坐下他們就會過來幫你點菜，熱騰騰的蛋塔就上來囉！可以配合桌上的糖粉灑在蛋塔上面一起食用。店裡還有展示古董收銀機，以及用蛋白糖霜做成的貝倫塔，很有趣。而且，蛋塔是真的很好吃唷。Belem的西湖飯店（就在tram#15車站旁）不錯，是浙江來的師傅。老闆是福州來的年輕人，父執輩就移民到葡萄牙，他則是在大陸一直到成年才到葡萄牙來。
我們一進門老闆就問是中國人嗎？我很直接地就回答不是（是直覺，沒有敵意）。然後他說你們是台灣來的啊？台灣人怎麼不是中國人呢？好死不死我又回答說，我不認為是... 外子就覺得吃個飯幹嘛這麼火爆，等一下他在你點的菜裡頭加料怎麼辦？可是我只是直覺回答而已... 後來，餐廳裡頭的另一桌法國人在春捲裡面吃到小強還是啥的，就更證實了我先生的想法，不過我們已經全部吃完了..閒聊過程得知整個葡萄牙約有一萬個中國人，有三千家中國商店，大多數集中在Lisboa。我先生很愛吃麵，點了他們的雞絲家常麵吃，湯頭是真的用老母雞
高湯，味道很不錯，料也很多。Porto---在Porto我推薦一間150年的老店：For dos congregados (Travessa dos Congregados, 11, Porto. TEL:222-002822)在火車站附近一條很小很小的小路上，離i很近，可以問一下i的人，因為這條路小到不在地圖上。是一間很傳統的餐廳，有英文菜單，主廚推薦我們吃Bacalhau和Sardinhas（沙丁魚），我們也就順應他的意思。這兩種是葡萄牙特產的魚種和作法，就是在這裡我們吃到鹹鱈魚，印象很好，非常推薦。另外還吃到一間北海飯店（完全忘記在哪條路上，Sao Bento火車站出來左前方的大路一直走約10分鐘），也是中國菜，有一些中式套餐價錢蠻划算的，不到5歐，除了主菜之外另外還含春捲和咖啡。裡面還會放台灣的流行歌哩！
Sintra----在Sintra車站搭觀光公車出發後的第一站，是Sintra村莊，下車的地方有一個攤販賣石爐烤麵包，1.7歐一個，裡面有包cheese和他們著名的churico，非常非常好吃，一定要趁熱吃！我非常後悔只買了一個，因為再也沒有經過那個地方了/_
交通： 由機場到市中心可坐公車No. 44或45, 需1.1 euro如果會在里斯本很多天市內交通可買三日卷或五日卷(13.75 euro)(單日票沒記錯的話是3.5euro)可坐里斯本所有有Carris標誌的大眾運輸工具, 包括Fanicular(電梯).里斯本的主要景點坐公車或電車都可以到決不要買地鐵站的”十次地鐵票”! 到摩爾城堡與Alfama區可搭18號電車，到貝連區則搭15號電車。
消費： 葡萄牙的物價在西歐算是相當便宜（在德國住了兩年後 看到里斯本的物價真的感動上老半天）在市中心Augustine大道的餐廳吃海鮮大概一人15euro之內可以解決我們到最後是兩人花費在25euro內(包括酒 沙拉 兩道魚類主菜)若要省錢 最方便的是超市以及Snack Bar(Espresso一杯0.6euro 葡萄牙的小點心也很棒!)街道內有很多小酒館的今日特餐也都在6 euro以內博物館門票也相當便宜(2-4euro之間) 但不一定有學生折扣最有名的貝連修道院與貝連塔在週日10:00-14:00免費里斯本唯一貴的是Fado 基本消費一般是10euro起跳在Bairro Alto區有一堆Fado pub推薦我們上次去的那一家Fado NoNo位於Rua do Norte 47-49每人基本消費10euro 可點menu上的10euro飲料這家也在德國出的旅遊書MacoPolo的推薦名單中就先寫到這邊囉
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