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 話說最近常在石牌捷運出沒的阿紀,因為減重不敢吃大餐。偏偏有些人天生骨架小,就是有吃不胖的本錢,怎不叫人既羨慕又嫉妒?這天又來到石牌捷運,夥伴說有一家好吃的蔥餅,沒想到回程508公車一下車就傳來陣陣誘人鹹香鹹香的古早味。原來就是老潘酥烤蔥仔餅。


第一次來 時ms lee,和arno 她們各買一個香噴噴蔥餅進捷運前當場啃完。阿紀從缺。拒絕破功。


 第二次。阿紀自己來,心想小小一間店,有這麼多媒體採訪過,又不需要排隊,當然要試試囉!忍不住好奇心和饞嘴,買了一個,果然名不虛傳。外皮香酥脆內餡軟嫩,口口都吃得到香蔥。香蔥的美味隱藏在麵皮裡面。咬在口中。讓人欲罷不能。衷心欽佩我們台灣小攤商:連一個小小蔥仔餅也可以做得有聲有色。或可以說,一個小店舖就可以養活幾代,真不能小看。


第三次帶早操會到皇池泡湯,回程捷運站下車約約pm3:40 同伴阿嬌,惠如,阿紀各來了一個蔥仔餅。

右邊是赤肉蔥餅。裡面的肉鮮又嫰。左邊是蔥仔餅。裡面的蔥很溼潤。比碳烤的好吃。烤箱烤的比較不會(臭灰搭) 來給個有肉和純粹蔥的對照圖。

惠如一口氣買十個含2種口味,八個蔥仔餅二個赤肉餅,上捷運時遠遠就從惠如包包裡傳來酥香味。

看別人形容的,不如自己親自去嚐試吧。


蔥仔餅一個20元,赤肉餅25元,這樣的小點心,老闆還很用心的在手提袋上印上自己家的店名及地址

這間店在石牌捷運站旁又在公車站牌下,有地理上的優越,若不是功夫獨到怎麼立得起這個位置。

 老潘酥烤蔥仔餅:

地址:台北市西安街一段369號(石牌捷運站一號出口)

電話:2823-3944

後記:後來某天早晨,阿紀經過石牌又順便進入買了二個,沒想到,老闆竟給了好像是昨晚沒賣完,重新烤過的給我,既不香酥也沒口感,還有油垢味。印象大打折扣。商家維持品質真的不能稍不留神。

 

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