【2017。德國】福森Altstadt-Hotel Zum Hechten 睡得好吃得好超推薦－房奴生活30年

福森小镇附因新天鹅堡而出名，連“纠结倫”都選擇在此地拍攝婚纱照，足以說明這裡的童話浪漫色彩是多麼濃厚。

到慕尼黑我们是打算去新天鵝堡看看。坐火車的方法，雖然看起来繁琐，但實踐起来並不费力，反而觉得一路風景，一點不觉得乏悶。從慕尼黑中央車站29号站台，乘坐RE 57512列車，15:52發車車，17:55到達Fussen（菲森）火車站，歷時2小時零3分。我們使用了拜揚州票 Bayern-Ticke。4人43€ 這天車資從紐倫堡到慕尼黑，慕尼黑再到福森真超值。光是慕尼黑到富森的單程成人原價票就要26.70 €了。

這是巴伐利亞州的慢車，DB的火車是红色的，内部很宽敞，脚完全可以伸直，也可以放行李箱。而且一路人不多

途中前半段風光，完全符合印象中德國南部的景色。田野中一大片金黄色的鲜花，以為是油菜花。後半段卻開始下雪下雨了！#不用說福森的二天一夜遊就都在濛濛細雨中渡過了。

福森住宿原本屬意夢幻酒店很早就預訂。後來又在別人網站看到 佐姆·黑彻霍腾阿爾特斯塔特酒店介紹心動訂下後才知道已不可取消。更糟是旅程進行中太忙碌根本忘掉取消另一間。這就是一個人負責的代價。都沒人可商量與提醒.

酒店的客房乾净温馨，双人间都带有小露台，推開門门，就能闻到冷冽清新的氣息

Altstadt Hotel 有现代化客房提供免费WiFi連接、有線电视和私人浴室。明亮的色彩和漂亮的畫作营造出温馨的氛圍。

酒店位于菲森小镇的中心位置，由幾幢有當地特色的四層小楼组成，有個院子可以停車(收费)。

可能因為還是淡季，街上人很少，晚上下雪后，白色的屋顶、彩色的外墙、橱窗的燈光，讓整個小镇如童話世界。。酒店的服務很周到，负责接待的高個帅哥在為我们登记後還帮我们提了的行李将我们送到了客房，我有一個袋子落在門廳處忘记带走，他還帮忙保管並交還给我们，非常感谢。我们有個同伴在登记入住后想差價更换房型，但没有成功，也讓我们领教了德国人嚴謹認真的工作態度。

“在菲森住的這家酒店讓我们一行人從離開至今念念不忘，遇到下雨的福森若非有好住宿恐怕會減不少分數。如果不是後面的住宿都已预定好，我们希望在這裡多住幾天，真是美好的經歷。

在陽台上可看到落雪很享受其實它更出名的是餐廳，在猫頭鹰上排名靠前，傳统的巴伐利亞美食，很多當地的老人都在這吃。

房費提供的早餐，肉類、奶酪、水果、麵包、飲品的種類豐富，而且食物擺放精细，颜色搭配好看。早餐室位于二層，從窗口望出去能看到落雪的屋顶，很温馨的環境。 早餐相當豐盛，對于這檔次的酒店来說绝對超值，味道也新鲜可口。位置很好，進出城方便，去天鹅堡只十分鐘車程，

這家酒店還有個對外外营業的餐馆，經營當地傳统菜。幸好我们有在這裡用餐才沒有遺憾。

請不要問我們吃了什麼.以下打開有它們餐廳的菜單。

https://www.hotel-hechten.com/hotel-fussen-allgau-bavarian-specialities-menu.html

途中飯店一直傳訊息提醒他們打烊時間是9:30。所以當我們打著傘找到飯店辦妥check in 放下細軟便去解決晚餐。主菜價格在€10~15之間。
環顾四周，貌似顾客還是本地人居多。只不過晚餐時间只有一個服務员，也是。。。。太忙了。。。

剛開始我們不知道要點啥。看旁邊一個美眉在喝的啤酒好喝嗎?隨即照她推薦的點來四杯。驚為天人!

我们點了四份主食，味道着實不错，黑啤很棒。

這裡是福森最好的酒店式餐廳，主打地方特色，還有巴伐利亚亞猪肉為主製作的人氣美食。國王啤酒是德國最好喝的黑啤之一。餐廳的陳設一看就有年代了。門面不大，但里面别有洞天。飯店座無虚席，服務员忙得脚不沾地，對顾客算不上热情但也绝不會有不耐烦甩脸色，總的来說服務還算過得去。既然有最好喝的黑啤，不點對不起自己。大夥至今對那晚的啤酒赞不绝口。

賣傳統道地德南料理的老餐廳Zum Hechten，招牌餐點牛肉捲，以牛肉及水蜜桃搭配，非常美味因為這裡有德國最好的黑啤酒--路德維希國王黑啤，

讓人喜歡的餐館：正宗的巴伐利亞餐館，食物份量很足，價格合理，有英文菜單

Lonely Planet上给的評價很高，說這里的啤酒是巴伐利亞，维特斯巴赫家族现在的族長親自釀造的，是噱頭，但啤酒真的不同。且小店的Allgäu Alps地區的烤牛排做的不错，火候控制地刚刚好，肉质鲜嫩。沒想到沙拉 Yeoman salad (€10.2) 的份量也如此驚人… 而且不是一堆菜就算，它裡面還有水煮蛋跟麵包

Zum Hechten” 原來是 Altstadt Hotel 附設餐廳，圓拱型的天花充滿傳統德國地窖餐廳的風味，

古典風格的餐廳供應豐盛的原汁原味巴伐利亞菜肴，

最後點了這杯 The fresh shandy 的啤酒 (0,25公升／€ 2,4)，根據解說是 half beer ＋ half lemonade，味道有點像 Jolly Shandy，非常清新而且酒精度偏低。